Μάγειρας Γ’ Eliamos Villa Hotel & Spa

SWOT Hospitality αναζητά να προσλάβει έναν Μάγειρα Γ’ για το Eliamos Villa Hotel & Spa στο όμορφο νησί της Κεφαλονιάς.

Ο Μάγειρας Γ’ θα ενταχθεί στην κουζίνα μας, προσφέροντας υποστήριξη στην προετοιμασία των γευμάτων και την υπηρεσία τροφίμων και ποτών, για να διασφαλίσει ότι οι επισκέπτες μας απολαμβάνουν την πιο εποικοδομητική γαστρονομική εμπειρία.

Κύριες Υποχρεώσεις:

• Συμμετοχή στην προετοιμασία των γευμάτων σύμφωνα με τις συνταγές και τις διαδικασίες του εστιατορίου.
• Διασφάλιση της ποιότητας των υλικών και της σωστής εκτέλεσης κάθε πιάτου.
• Υποστήριξη στη συντήρηση καθαρών και οργανωμένων χώρων εργασίας στην κουζίνα.
• Συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα της κουζίνας για την ταχεία εξυπηρέτηση των παραγγελιών.
• Εφαρμογή όλων των διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας της κουζίνας.
• Συμμετοχή σε εκπαιδεύσεις και ανάπτυξη των μαγειρικών δεξιοτήτων.

• Προηγούμενη εμπειρία ως Μάγειρας ή στη θέση Γ’ Μάγειρα σε εστιατόριο ή ξενοδοχείο.
• Γνώση γαστρονομίας και μαγειρικών τεχνικών.
• Εξαιρετικές οργανωτικές ικανότητες και ικανότητα να εργάζεστε σε γρήγορο περιβάλλον.
• Καλή γνώση των διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
• Ικανότητα να συνεργάζεστε αποτελεσματικά με την ομάδα.
• Πάθος για τη μαγειρική και διάθεση για μάθηση.
• Προαιρετική γνώση της αγγλικής γλώσσας είναι επιθυμητή.

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Διαμονή
• Διατροφή

Please send your CV at hr@swot.gr