ΤΑΝΙΚΟ Α.Ε.
Υποστηρίζει τον Αρχιμάγειρα στην καθημερινή λειτουργία της κουζίνας. Εκτελεί την προετοιμασία και το μαγείρεμα πιάτων, διασφαλίζει την ομαλή ροή της παραγωγής και τηρεί αυστηρά τα πρότυπα ποιότητας και υγιεινής του εστιατορίου.
Καθήκοντα:
- Προετοιμασία υλικών και εκτέλεση πιάτων
- Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας
- Διατήρηση καθαριότητας και τάξης στον χώρο
- Διαχείριση αποθηκών και πρώτων υλών
- Τήρηση κανόνων υγιεινής (HACCP)
Απαιτούμενη προϋπηρεσία:
- Τουλάχιστον 2–3 χρόνια εμπειρία σε αντίστοιχη θέση
- Εμπειρία σε εστιατόριο μεσαίου ή υψηλού επιπέδου
- Γνώση ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση
To apply for this job email your details to izirogianni@astirbeachathens.com